Suite des événements du millésime 2021 qui a été une rude épreuve pour la viticulture, après le gel printanier et un été particulièrement pluvieux et frais, il nous a fallu redoubler d’effort pour emmener la récolte au bout de sa maturité.
Les vendanges ont débuté le 22 septembre 2021. Un millésime faible en quantité, mais une belle surprise par sa qualité !
Les fermentation et l’élevage de nos cuvées sont en cours.
Rendez-vous au printemps 2022 pour déguster le millésime 2021 !
John Corsin 